大叶晒青毛茶是绿茶还是红茶好?

大叶晒青毛茶属于绿茶，因为它未经发酵，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。

对比

大叶晒青毛茶：采用绿茶工艺，杀青后直接晒干，茶汤呈黄绿色，口感清爽，带有豆香或草香。茶叶中的茶多酚和维生素含量较高，适合追求健康和清新口感的人群。冲泡后叶底嫩绿，耐泡性好，一般可冲泡3-5次。

红茶：经过完全发酵，茶汤呈红褐色，口感醇厚，带有甜香或果香。茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，茶性温和，适合胃部敏感或喜欢浓郁风味的人。冲泡后叶底红亮，一般可冲泡2-3次。