鲜奶和纯奶哪个更好?

鲜奶和纯奶各有优势，选择哪个更好取决于个人需求。鲜奶保留更多活性营养，适合直接饮用；纯奶经过高温灭菌，保质期长，方便储存。

对比

鲜奶：采用巴氏杀菌法，温度较低，能保留大部分维生素和活性物质，口感更接近生奶，但需冷藏且保质期短，一般7天左右。适合注重营养、每天饮用的人。

纯奶：超高温灭菌处理，所有细菌被杀死，常温下可存放6个月以上。营养损失稍多，但方便携带和储存，适合忙碌或需要长期保存的家庭。