多宝鱼跟鲈鱼哪个好?

多宝鱼和鲈鱼各有优点，选择取决于个人需求。多宝鱼肉质细腻刺少，适合老人小孩；鲈鱼味道鲜美，适合烹饪多种菜肴。

对比

多宝鱼：多宝鱼体型扁平，皮厚肉实，适合清蒸或烤制。一条鱼约500克，价格中等，蛋白质含量高，脂肪含量低。鱼肉容易分离，吃起来方便，适合怕麻烦的人。

鲈鱼：鲈鱼体型修长，肉质紧实，适合红烧或炖汤。一条鱼约750克，价格略高，味道更鲜香，适合喜欢重口味的人。鱼刺较多，需要仔细挑刺，吃起来费点功夫。