蜂蜜常温保存还是放冰箱保存?

蜂蜜常温保存即可，不需要放冰箱。低温保存会让蜂蜜结晶，影响使用和口感。常温下蜂蜜能保持液态，方便取用。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉通风处，温度保持在20摄氏度左右。这样蜂蜜不会结晶，质地始终保持黏稠顺滑。取用时用勺子舀出很方便，不会因为太冷而变硬。存放时间长达2年，营养和风味都不会流失。

冰箱保存：蜂蜜放进冰箱后，温度低于10摄氏度就会开始结晶。结晶后的蜂蜜变成固体，舀取时费力，需要提前拿出来回温。虽然不影响品质，但使用起来很不方便。每次取用都要等蜂蜜慢慢融化，浪费时间。