猫山王和黑刺哪个好?

猫山王和黑刺都是榴莲中的顶级品种，各有特色。猫山王果肉金黄，口感细腻，苦甜交织，香气浓郁；黑刺果肉偏白，质地软糯，甜味更突出，奶香十足。选择哪个更好，主要看个人口味偏好。

对比

猫山王：果肉颜色较深，呈金黄色，质地紧实，入口有明显的苦甜味，回甘持久。香气带有坚果和巧克力般的醇厚感，成熟度高的果实会有独特的酒香。果核较小，可食用部分约占70%，价格通常较高，适合喜欢浓郁风味和层次感的食客。

黑刺：果肉颜色偏浅，接近奶白色，质地软滑，甜味直接且突出，几乎没有苦味。香气以奶香和甜香为主，清新不腻。果核稍大，可食用部分约占65%，价格相对亲民，适合偏爱甜味和柔软口感的消费者。