恒洁火腿肠和双汇哪个干净?

恒洁火腿肠和双汇在卫生标准上都符合国家要求，但生产工艺不同。恒洁采用高温杀菌技术，生产环境更封闭；双汇使用全程冷链运输，原料新鲜度更高。两者都有严格的质检流程，消费者可根据口味偏好选择。

对比

恒洁火腿肠：生产过程中采用全自动封闭式设备，减少人工接触。原料选用新鲜猪肉，添加防腐剂量少，保质期约6个月。包装采用真空密封，运输中温度控制在25度以下，细菌滋生风险低。消费者反馈口感偏紧实，油脂分布均匀。

双汇火腿肠：原料采购后4小时内进入加工环节，全程冷链保存。生产车间每小时进行1次空气消毒，员工需穿戴无菌服。产品添加少量淀粉和调味料，保质期约3个月。包装为铝箔材质，阻隔效果强，常温下可保存30天不变质。口感偏松软，肉粒感明显。