金标生抽和生抽豉油哪个咸?

金标生抽比生抽豉油更咸。金标生抽的盐含量较高，味道更浓郁，适合提鲜；而生抽豉油盐含量较低，味道更柔和，适合调味。

对比

金标生抽：盐含量约为18克每100毫升，颜色较深，味道咸鲜，适合炒菜时增加底味。它的制作工艺更注重发酵时间，所以风味更集中，用量需要控制，避免过咸。

生抽豉油：盐含量约为15克每100毫升，颜色较浅，味道清淡，适合凉拌或蘸料。它的发酵时间较短，保留了更多原料的原味，使用时更灵活，不容易掩盖食材本身的味道。