铝合金和不锈钢哪个传热快?

铝合金传热速度比不锈钢快。铝合金的导热系数大约是200瓦每米摄氏度，而不锈钢只有15瓦左右。这意味着铝合金能更快地传递热量，适合需要快速散热或加热的场合。

对比

铝合金：铝合金重量轻，导热性能好。厨房里的炒锅常用铝合金制作，因为锅体受热均匀，炒菜时火候更容易控制。它的导热速度是不锈钢的10倍以上，所以加热食物时节省时间。铝合金还容易加工成各种形状，适合制作散热片、暖气片等产品。

不锈钢：不锈钢强度高，耐腐蚀性强。它虽然导热慢，但保温效果不错。保温杯、电水壶的内胆常用不锈钢，能长时间保持水温。不锈钢还适合制作需要耐高温的设备，比如烤箱架、烧烤网等。它的使用寿命长，不易生锈，适合潮湿环境使用。