纯牛奶和鸡蛋哪个营养价值高?

纯牛奶和鸡蛋都是优质营养来源，但侧重点不同。牛奶富含钙和蛋白质，每100毫升含钙约120毫克，适合骨骼健康；鸡蛋则提供完整氨基酸和维生素D，一个鸡蛋含蛋白质约6克，对肌肉生长和修复更有效。选择取决于需求：补钙选牛奶，全面营养选鸡蛋。

对比

纯牛奶：牛奶以钙含量突出，一杯250毫升可提供人体每日钙需求的30%，还含维生素B12和钾，有助于维持神经功能和血压稳定。乳糖不耐者难以吸收，但低乳糖产品可缓解。适合日常补钙，尤其对儿童和老人。

鸡蛋：鸡蛋是“全营养食品”，一个鸡蛋含6克蛋白质、多种维生素和矿物质，胆碱含量丰富，对大脑发育有益。胆固醇较高，但健康人群适量摄入无风险。适合早餐或加餐，快速补充能量和营养。