饭店用燃油灶和燃气灶哪个省钱?

燃气灶更省钱。燃气价格比燃油便宜，且热效率高，能节省燃料成本。燃气灶维护简单，长期使用费用更低。

对比

燃油灶：燃料成本高，每升价格比燃气贵30%左右。热效率低，大约60%，浪费燃料多。维护复杂，需要定期清理油路和滤网，增加额外开支。适合偏远地区无燃气供应的地方使用。

燃气灶：燃料价格稳定，每立方米燃气比同热量燃油便宜20%。热效率高达80%，加热快，节省燃料。维护简单，只需定期检查管道和接口，费用低。适合大多数饭店日常使用，长期运行更经济。