厨师证等级一级高还是五级高?

一级厨师证等级更高，代表厨师的专业技能和资历达到顶尖水平，五级则是入门级别。

对比

一级厨师证：需要掌握精湛的烹饪技艺，能独立设计菜单并处理复杂菜品，工作年限至少10年，薪资可达每月2万元以上，通常在高端酒店或米其林餐厅任职。

五级厨师证：基础入门证书，要求掌握简单烹饪技巧，如切配和基础火候控制，工作年限1-3年，薪资在每月5000元左右，多在普通餐馆或快餐店工作。