电炖锅哪个功能火大?

电炖锅的火力大小主要看功率，功率越高加热越快。比如800瓦的电炖锅比400瓦的火力大，炖汤时间能缩短一半。

对比

老式电炖锅：功率普遍在300瓦左右，加热慢，炖一锅汤要3小时以上。适合小火慢炖，但着急吃的人会觉得浪费时间。

现代电炖锅：功率可达800瓦，加热速度快，1小时左右就能炖好。功能多，还能预约，但耗电量比老式的高不少。