笔刀和美工刀哪个锋利?

笔刀比美工刀更锋利。笔刀的刀刃极细，切割精度高，适合精细操作；美工刀刀刃较宽，主要用于裁切厚材料，锋利度不如笔刀。

对比

笔刀：笔刀的刀刃厚度不足0.5毫米，切割纸张、胶带等薄材料时几乎无阻力，能划出平滑细线。刀尖尖锐，适合雕刻、裁剪图案等精细工作，但刀刃较脆，用力过猛易断。

美工刀：美工刀的刀刃宽度约2-3毫米，硬度高，能轻松裁切纸板、布料等较厚材料，但切割时容易留下毛边。刀柄设计更稳固，适合快速大面积裁切，但精细度远低于笔刀。