烤箱和嵌入式蒸烤一体机哪个好?

烤箱和蒸烤一体机各有优势。烤箱适合烘焙和烧烤，火力均匀，操作简单；蒸烤一体机功能更多，能蒸能烤，节省空间。选择取决于需求：喜欢烘焙选烤箱，追求多功能选一体机。

对比

烤箱：专注于烘烤功能，升温快，温度控制精准，适合做蛋糕、饼干、烤鸡等。容量大，可同时处理多份食物，清洁方便，价格相对便宜。缺点是不能蒸煮，功能单一。

蒸烤一体机：结合蒸和烤两种功能，能做米饭、蒸鱼，也能烤肉、烤面包。体积小巧，适合厨房空间有限的家庭。但升温较慢，烤制效果略逊于专业烤箱，价格较高。