时间:01-20人气:10作者:果味喵
咖啡豆整体比咖啡粉便宜。咖啡豆保存时间更长,不易受潮或氧化,商家能长期储存,成本控制更好。咖啡粉接触空气后香气流失快,保质期短,商家需频繁更换库存,加上加工和包装成本更高,售价也相应提高。
对比
咖啡豆:咖啡豆价格每斤大约比咖啡粉便宜10到20元。豆子不需要额外研磨工序,生产成本低,运输时体积小、重量轻,物流费用也更低。消费者购买后可自行研磨,按需使用,避免浪费。商家储存时只需密封防潮,管理简单,损耗率低。
咖啡粉:咖啡粉因经过精细研磨,加工过程需要更多设备和人力,成本上升。粉末易吸湿结块,保质期只有1到2个月,商家需频繁补货,增加仓储和人工成本。消费者开封后需尽快用完,否则风味会变差,实际使用量可能超过购买量。
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