太古糖粉蓝标和红标哪个好?

太古糖粉蓝标和红标各有优势，蓝标更适合烘焙，口感细腻，溶解快；红标更适合日常调味，甜味浓郁，性价比高。选择主要看用途，烘焙选蓝标，日常用红标。

对比

太古糖粉蓝标：这款糖粉颗粒更细，质地松软，遇水即溶，适合制作蛋糕、饼干等需要细腻口感的烘焙食品。它的甜味温和，不会掩盖食材原味，用量时更容易控制，适合新手和专业烘焙师。蓝标糖粉还常用于装饰，能提升甜点外观质感。

太古糖粉红标：红标糖粉颗粒稍粗，甜味更直接，价格更实惠，适合日常煮糖水、调奶茶或制作简单甜品。它的溶解速度稍慢，但甜味持久，适合喜欢浓郁口感的人。红标用途广泛，家庭日常使用足够，性价比高，适合预算有限或需求简单的消费者。