桔子青皮好还是黄色好?

桔子青皮和黄色皮各有优点。青皮桔子更酸，适合喜欢清爽口感的人；黄皮桔子更甜，适合喜欢甜味的人。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

青皮桔子：青皮桔子表皮光滑，颜色鲜绿，果肉偏酸，水分充足，适合榨汁或做凉拌菜。青皮桔子维生素C含量较高，每100克约含30毫克，有助于增强免疫力。青皮桔子采摘后保存时间较短，建议尽快食用。

黄皮桔子：黄皮桔子表皮金黄，果肉甜润，糖分含量较高，每100克含糖量约10克，直接食用口感更好。黄皮桔子果肉饱满，果皮易剥，方便老人小孩食用。黄皮桔子存放时间较长，常温下可保存7天左右。