咸鸭蛋和皮蛋哪个贵?

咸鸭蛋一般比皮蛋便宜。咸鸭蛋制作简单，腌制时间短，成本较低；皮蛋工艺复杂，需要多次加工，价格更高。

对比

咸鸭蛋：价格在每枚3到5元之间。原料新鲜鸭蛋容易获取，腌制只需盐和泥，加工时间约20天。市场供应量大，价格稳定，适合日常食用。

皮蛋：价格在每枚5到8元之间。制作需添加石灰、草木灰等材料，还要控制温度和湿度，耗时40天以上。工艺要求高，产量较少，价格相对较高。