牛黄瓜条和牛里脊哪个贵?

牛黄瓜条比牛里脊贵。

对比

牛黄瓜条：牛黄瓜条是牛后腿的一块肉，肉质紧实，肥瘦相间，适合炖煮或红烧。它的脂肪含量较高，大约在15到20之间，所以口感更香浓。由于生长周期长，出肉率低，价格自然高一些。市场上每斤价格能比牛里脊贵10到20块。

牛里脊：牛里脊是牛身上运动量最小的部位，肉质细嫩，几乎不含脂肪。它的脂肪含量低于5，适合快炒或做牛排。因为产量大，加工方便，价格相对便宜。每斤价格通常在40到60块之间，比牛黄瓜条实惠不少。