羊蝎子便宜还是肉便宜?

羊蝎子比纯肉便宜。羊蝎子是羊的脊椎骨，肉少骨头多，价格自然低。纯肉是羊身上最好的部分，价格贵不少。

对比

羊蝎子：羊蝎子每斤大概20到30元，骨头占大部分，肉少。适合炖汤，味道浓，但吃起来麻烦。买一斤羊蝎子，实际吃到的肉可能只有三四两，性价比低。

纯肉：纯羊肉每斤要50到80元，全是肉，没有骨头。炖煮后肉质软嫩，直接吃方便。买一斤纯肉，能吃一斤肉，虽然贵，但实在。