开水和生水哪个含有氧气多些?

开水比生水含有的氧气少。水在加热过程中，氧气会随着温度升高而逐渐释放到空气中，所以烧开后水里的氧气含量明显降低。生水没有经过加热，氧气含量保持自然状态，因此比开水多。

对比

开水：水烧开时，水温达到100摄氏度，水中的氧气会大量逸出。一杯500毫升的开水冷却后，氧气含量大约只有生水的三分之一。长时间放置的开水，氧气会更少，口感也显得平淡。

生水：自然状态下的生水含有充足的溶解氧，比如河水或井水，每升水中氧气含量可达8毫克左右。直接饮用生水能补充氧气，但要注意卫生，避免细菌污染。