冰棍冷藏还是冷冻?

冰棍更适合冷冻保存，低温能让它保持坚硬口感，冷藏则容易融化变软。

对比

冷冻：冰棍放在零下18度左右的冷冻室，能长时间保持形状，咬起来嘎嘣脆。一般放半年没问题，拿出来直接吃，清爽解暑。

冷藏：温度在4度左右，冰棍会慢慢变软，甚至融化成水。最多放2天，再久就不好吃了，口感像喝冰水，没嚼劲。