餐桌东西摆还是南北摆?

餐桌东西摆放更符合生活习惯，方便人员进出和餐具摆放。

对比

东西摆放：餐桌沿房间东西方向放置时，椅子两侧通道宽敞，服务员上菜或客人起身不会相互阻挡。餐桌长度通常1.8米，可坐6人，每人有足够活动空间。餐具摆放也顺手，盘子从厨房端出直接沿短边放置，减少转身次数。

南北摆放：餐桌南北向时，两侧通道变窄，椅子间距仅60厘米，客人起身容易碰到邻座。餐桌长度若超过2米，两端人员取菜需长距离伸手，热汤容易洒落。餐具摆放需绕行，增加端菜时间。