鸡蛋放进水里会沉下去还是漂上去?

新鲜鸡蛋放进水里会沉下去，放了很久的鸡蛋会漂起来。

对比

新鲜鸡蛋：鸡蛋壳表面有小孔，里面有个气室。刚下的鸡蛋气室很小，整体密度比水大，所以沉到水底。这种鸡蛋打开后，蛋清浓稠，蛋黄饱满，适合煮着吃。

陈旧鸡蛋：存放时间长了，鸡蛋里的水分会慢慢蒸发，气室变大，整体密度变小。放进水里时，浮力大于重力，鸡蛋就会浮起来。这种鸡蛋可能不太新鲜，最好别吃了。