百利和百钻面包糠哪个更好?

时间:01-19人气:20作者:一折悲画扇

百利面包糠更酥脆,适合炸鸡排;百钻面包糠更易挂浆,适合炸鱼块。

对比

百利面包糠:颗粒较粗,炸出来外壳金黄酥脆,咬下去有“咔嚓”声。适合喜欢脆口的人,比如炸鸡翅或牛排,但容易掉渣。

百钻面包糠:粉末细腻,挂浆效果好,食材表面裹得更均匀。炸出来的外壳薄而脆,适合炸小鱼或蔬菜,不容易脱落,但酥脆感稍弱。

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