糙米价格贵还是大米价格贵?

糙米价格比大米贵。糙米保留了米糠和胚芽，加工步骤少，营养更丰富，因此价格较高。大米经过精加工去除了米糠和胚芽，产量大，成本较低，所以价格更亲民。

对比

糙米：糙米保留米糠和胚芽，加工流程短，每亩产量约400公斤，市场售价每斤6-8元。糙米口感偏硬，需要长时间浸泡和烹煮，适合注重健康的人群。储存时需注意防潮，保质期约6个月。

大米：大米经过精磨去除外层，每亩产量可达500公斤，市场售价每斤3-5元。大米口感软糯，煮饭时间短，方便快捷。保质期长达1年，适合日常家庭食用，是市场上最常见的粮食之一。