苹果有糖心是好还是坏?

苹果有糖心是好的表现，说明苹果成熟度高、甜味足，口感更佳。

对比

糖心苹果：糖心苹果果肉部分呈半透明状，甜度明显高于普通苹果，水分充足，吃起来脆嫩多汁。这种苹果多生长在昼夜温差大的地区，糖分积累充分，营养价值更高，每100克含维生素C约4毫克，膳食纤维1.8克，适合直接生吃或榨汁。

普通苹果：普通苹果果肉颜色均匀，甜度适中，口感偏硬，水分较少。这类苹果种植环境稳定，糖分积累一般，每100克含维生素C约3毫克，膳食纤维1.2克，更适合做菜或烘焙，保存时间也比糖心苹果长1-2周。