椴树银耳花紧密还是松软?

椴树银耳花紧密。

对比

椴树银耳花：椴树银耳花生长在椴树上，吸收树的营养，肉质厚实，朵型紧实，不易散开。采摘后干燥时保持原状，泡发后依然饱满，口感Q弹，适合炖煮或做甜品。

普通银耳花：普通银耳花多生长在阔叶树上，营养较少，朵型松散，干燥时容易碎裂。泡发后体积膨胀快，但质地较薄，口感偏软，适合快速煮汤或凉拌。