鲜牛奶加糖还是加盐?

鲜牛奶加糖更常见，能中和奶腥味，口感香甜。加盐的做法较少见，但能突出奶香，适合烹饪或特殊口味需求。

对比

鲜牛奶加糖：糖能掩盖牛奶的微涩，增加甜味，适合直接饮用或搭配早餐。1勺糖约5克，热量增加20千卡，适合喜欢甜味的人群。儿童和年轻人更偏爱这种搭配。

鲜牛奶加盐：少量盐能激发奶香，类似咸味奶昔的口感。1小撮盐约1克，几乎不增加热量，适合做菜肴或调制饮品。中老年人和注重咸鲜口味的人可能更接受这种做法。