籼米一级好还是二级好?

籼米一级比二级更好，一级米颗粒饱满、口感更佳，营养保留更完整，适合日常食用。

对比

籼米一级：一级米外观整齐，碎米少，煮后饭粒松软有嚼劲，适合做白米饭或炒饭。加工精度高，杂质少，保质期可达12个月。价格每斤贵1-2元，但性价比高。

籼米二级：二级米颗粒稍小，碎米较多，煮后饭粒偏硬，适合煮粥或做米粉。加工精度一般，杂质略多，保质期约8个月。价格便宜，适合预算有限的家庭。