手持料理棒和料理机哪个实用?

手持料理棒更适合日常小份量快速处理，比如打豆浆、做辅食；料理机适合大批量食材搅拌，比如做果汁、揉面团。

对比

手持料理棒：体积小巧，收纳方便，直接放入杯中就能用，清洗只需冲一下。缺点是功率小，处理硬食材容易卡顿，比如冰块或坚果。适合1-2人家庭，打汤、做奶昔很顺手，价格也便宜，百元左右就能买到不错的款。

料理机：容量大，功率强，能轻松打碎硬物，比如冰块、骨头。缺点是体积笨重，占用空间，清洗麻烦，刀片要小心处理。适合大家庭或烘焙爱好者，做果汁、肉馅效率高，价格从200元到上千元不等。