圣女果好还是西红柿好?

时间:01-17人气:17作者:爷们跪下说

圣女果和西红柿各有好处,选哪个看个人喜好。圣女果个头小,适合当零食或凉拌,味道更甜。西红柿个头大,适合炒菜或做汤,汁水多。营养上差别不大,圣女果的维生素C含量稍高,西红柿的茄红素更丰富。

对比

圣女果:圣女果也叫小番茄,形状像小圆球,皮薄肉嫩,吃起来方便,一口一个。甜度高,酸味淡,生吃口感好,也可以做沙拉或烤着吃。每100克含约20毫克维生素C,热量低,适合减肥人群。价格比西红柿贵一些,但保存时间短,容易变软。

西红柿:西红柿也叫番茄,形状偏圆或椭圆,果肉厚实,汁水多,适合熟吃。炒鸡蛋、做番茄蛋汤都很经典,酸甜味浓郁。每100克含约15毫克维生素C,茄红素含量是圣女果的2倍,加热后更易吸收。价格便宜,保存时间长,但生吃时口感偏硬,酸味重。

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