云南和唐山的板栗哪个好吃?

云南板栗和唐山板栗各有特色，云南板栗口感软糯香甜，适合煮食或甜品；唐山板栗则肉质紧实，炒制后香味浓郁，更适合直接剥壳吃。

对比

云南板栗：云南板栗个头较小，外壳较薄，果肉呈淡黄色，煮熟后粉糯香甜，常用于糖水或炖菜。云南气候湿润，板栗含水量高，甜度适中，果味清新，适合喜欢清淡口感的人。每年9月成熟，产量约10万吨。

唐山板栗：唐山板栗个头较大，外壳坚硬，果肉饱满，炒制后香气扑鼻，口感紧实有嚼劲。当地土壤富含矿物质，板栗淀粉含量高，甜味浓郁，直接食用或做菜都很出色。每年10月上市，年产量约8万吨。