食品用不锈钢304和316哪个好?

食品用不锈钢316比304更好，因为316含有钼元素，抗腐蚀能力更强，尤其适合接触盐分或酸性食物的环境。

对比

不锈钢304：这是一种常见食品级不锈钢，含铬18%和镍8%，耐锈性能不错，适合日常餐具、水壶等。价格实惠，加工方便，但遇到盐分或酸性食物时容易生锈。

不锈钢316：在304基础上添加了2%的钼，抗腐蚀能力提升，特别适合海鲜、醋类等酸性食物。多用于高端厨具、医疗器械，价格比304高30%左右。