小排和大排哪个贵?

小排价格一般比大排便宜，因为大排肉质更厚实，部位更稀有。

对比

小排：取自猪胸腔两侧，骨头细小，肉量较少，适合炖汤或红烧。价格通常在每斤30元左右，适合家庭日常烹饪，经济实惠。

大排：位于猪脊背部位，肉质厚实，带有较多瘦肉和少量脂肪，适合煎烤或香煎。价格每斤可达50元以上，因部位珍贵且口感更好，常出现在高档餐厅或节日餐桌上。