空气炸锅的分离架和炸篮哪个有用?

空气炸锅的分离架和炸篮各有用途，分离架适合烤制需要沥油的食材，如肉类或蔬菜，能减少油脂附着；炸篮则适合直接炸制食物，如薯条或鸡翅，方便取出。选择哪个取决于烹饪需求。

对比

分离架：分离架放在炸篮里，能架起食材让热空气循环更均匀，烤出来的食物底部更脆。清洗时只需取走架子和食物，炸篮残留油少，适合做鸡胸肉、鱼块等需要沥油的食材。但空间较小，一次只能处理少量食物。

炸篮：炸篮容量大，适合炸薯条、鸡块等需要直接接触热油的食物。食物放在篮子里受热快，外脆里嫩，取出也方便。但油脂容易堆积在篮底，清洗时需注意油污，适合快速烹饪大批量食物。