蛋糕裱花台用玻璃还是不锈钢?

蛋糕裱花台选不锈钢更合适，因为它承重强、不易变形，清洗方便且耐用。玻璃台面虽然好看，但易碎且怕高温，不适合频繁使用。

对比

不锈钢裱花台：材质坚固，能承受重蛋糕和频繁移动，表面光滑不易残留奶油，用抹布一擦就干净。价格适中，一套能用3-5年，适合家庭或工作室长期使用。

玻璃裱花台：透明外观美观，拍照效果好，但质地脆，摔落容易碎裂。遇热或冷食易产生裂纹，清洗时需小心，避免碰撞。寿命较短，1-2年可能出现划痕或模糊。