豆粕和棉粕哪个营养好?

豆粕的营养价值更高，蛋白质含量丰富且氨基酸组成更均衡，适合作为动物饲料的主要蛋白来源。棉粕虽然也含有蛋白质，但棉酚等抗营养素会影响吸收，需经过处理才能安全使用。

对比

豆粕：豆粕的蛋白质含量约43%，赖氨酸含量高，消化利用率超过80%。它不含抗营养素，直接添加到饲料中就能被动物有效吸收。豆粕价格适中，养殖户普遍选择它作为性价比高的蛋白饲料。

棉粕：棉粕的蛋白质含量约40%，但赖氨酸含量较低，蛋氨酸和精氨酸相对较多。棉酚会损害动物肝脏，需加热或化学处理降低毒性。处理后棉粕仍可作为蛋白补充，但成本较高，多用于豆粕不足时的替代品。