酱香型跟浓香型白酒哪个好?

酱香型和浓香型白酒各有特色，没有绝对的好坏之分。酱香型口感醇厚、回味悠长，适合慢慢品味；浓香型香气浓郁、入口甘冽，更适合搭配下酒菜。选择哪种主要看个人口味和饮用场景。

对比

酱香型：酿造周期长达1年，需要9次蒸煮、8次发酵。口感细腻，层次丰富，喝后不上头。价格普遍较高，适合收藏或重要场合。代表品牌有茅台、郎酒，适合喜欢厚重口感的人。

浓香型：酿造周期约2-3个月，发酵时间短。香气突出，带有水果和花香的复合味道，入口顺滑。市场占有率超过60%，价格亲民，适合日常饮用。代表品牌有五粮液、泸州老窖，适合喜欢清爽口感的人。