多宝鱼和石斑鱼哪个更有档次?

时间:01-18人气:11作者:人海一粒渣

多宝鱼档次更高,适合高档宴请。

对比

多宝鱼:价格每斤80到120元,肉质细嫩无刺,适合清蒸或刺身。餐厅常将其作为招牌菜,摆盘精致,体现档次。养殖技术成熟,供应稳定,适合商务宴请。

石斑鱼:价格每斤60到100元,肉质紧实有弹性,适合红烧或烤制。野生石斑鱼稀少,养殖品种较多,普通餐厅更常见。外观普通,缺乏仪式感,性价比一般。

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