吕四港和舟山的螃蟹哪个好?

吕四港的螃蟹肉质更紧实，蟹黄饱满；舟山的螃蟹体型较大，蟹肉鲜甜。

对比

吕四港螃蟹：产自江苏吕四港，海水盐度适中，螃蟹生长周期约12个月，蟹壳呈青灰色，蟹黄金黄细腻，适合清蒸或煮汤。当地渔民每天凌晨出海，捕捞的螃蟹当天运往市场，新鲜度较高。

舟山螃蟹：产自浙江舟山群岛，海域辽阔，水流湍急，螃蟹生长速度快，体型普遍比吕四港大1-2两，蟹肉饱满，带有淡淡的海鲜甜味。舟山螃蟹多用于红烧或醉制，适合喜欢浓郁口感的食客。