苦荞茶和苦菊区别哪个好?

苦荞茶和苦菊都是健康饮品，但区别明显。苦荞茶由苦荞麦制成，口感微苦，适合泡水饮用，有助降血脂。苦菊是蔬菜，可凉拌或煮汤，富含维生素，口感清脆。选择取决于需求：想喝茶选苦荞茶，想吃蔬菜选苦菊。

对比

苦荞茶：苦荞茶由苦荞麦烘焙而成，颜色偏深，冲泡后茶汤淡黄，味道微带苦涩。它含有芦丁等成分，适合三高人群日常饮用，每次用量约10克，可反复冲泡3-5次。储存需密封防潮，保质期约1年。常作为代茶饮，不直接食用。

苦菊：苦菊是一种绿叶蔬菜，叶片呈锯齿状，颜色鲜绿，生吃时口感清爽微苦，适合凉拌或快炒。每100克含维生素C约20毫克，膳食纤维1.5克，可直接食用。新鲜苦菊需冷藏保存，保质期约3天。常作为配菜或沙拉食材，不用于泡水。