收藏浓香型酒还是酱香型白酒好?

收藏浓香型白酒和酱香型白酒各有优势，主要看个人喜好和收藏目的。浓香型酒香气浓郁，口感绵甜，适合短期存放；酱香型酒工艺复杂，陈年后口感更醇厚，升值潜力较大。若注重长期增值，酱香型是更好的选择；若偏好即时饮用体验，浓香型更合适。

对比

浓香型白酒：以五粮液、泸州老窖为代表，采用泥窖发酵，香气主体是己酸乙酯，闻起来有水果和粮食的复合香。存放3-5年口感最佳，价格亲民，适合日常品鉴。收藏门槛低，但升值空间有限，适合喜欢清爽口感的爱好者。

酱香型白酒：以茅台、郎酒为代表，采用坤沙工艺，九次蒸煮、八次发酵，香气主体是吡嗪类化合物，有类似豆类和焦香的复杂风味。存放10年以上价值显著提升，单瓶价格可达数千元，适合追求稀缺性和长期投资的藏家。口感醇厚，回味悠长，适合重要场合饮用。