过滤豆浆40目和80目哪个好?

过滤豆浆时，40目和80目的选择取决于需求。40目过滤较快，保留更多豆渣，口感更浓稠；80目过滤较慢，豆浆更细腻，适合喜欢顺滑口感的人。家庭制作可选40目，节省时间；追求细腻口感选80目，需多花几分钟。

对比

40目滤网：孔径较大，过滤速度快，豆浆产量高，适合赶时间或喜欢浓稠口感的人。过滤后豆渣较多，营养保留更全面，适合做豆腐花或添加到其他食物中。清洗相对简单，不易堵塞，适合日常家用。

80目滤网：孔径较小，过滤速度慢，需要更多时间和耐心，但豆浆更细腻顺滑，几乎没有豆渣残留。适合追求精致口感或给老人小孩饮用。豆渣较少，营养流失稍多，清洗时需注意残留豆渣堵塞滤网。