豆浆与牛奶的营养价值哪个更好?

豆浆和牛奶各有优势，选择哪个更好取决于个人需求。豆浆富含植物蛋白和膳食纤维，适合乳糖不耐受人群；牛奶则钙含量高，维生素D和B族维生素丰富，更适合骨骼发育。

对比

豆浆：每100毫升含蛋白质3-4克，热量约30大卡，不含胆固醇。含有大豆异黄酮，有助于抗氧化。适合素食者或控制胆固醇的人。但钙含量较低，需额外补充。

牛奶：每100毫升含蛋白质3-2克，热量约60大卡，钙含量达100毫克以上。富含维生素B12和维生素D，能促进钙吸收。适合需要补钙或增强免疫力的人，但乳糖不耐受者饮用后易腹胀。