烤肉拌饭自己创业还是加盟?

烤肉拌饭创业选择加盟更稳妥，品牌支持能降低风险，自己创业则需要独自承担所有压力。

对比

加盟：品牌提供成熟配方、统一设备和营销方案，省去试错成本。加盟费约5-10万元，总部培训后快速开业，供应链稳定，食材成本比自购低15左右。适合缺乏经验的创业者，但需让渡部分利润，品牌决策权有限。

自己创业：完全自主控制菜品和定价，初期投入约3-8万元，但需自行研发配方、寻找供应商，前3个月可能面临客流不稳定问题。利润空间更大，但风险高，竞争激烈时生存难度增加。适合有餐饮经验、资金充足的创业者。