金龙鱼纯正和浓香花生油哪个好?

金龙鱼纯正花生油和浓香花生油各有优势，选择主要看用途。纯正花生油适合高温煎炒，烟点高，稳定性好；浓香花生油风味浓郁，适合凉拌或低温烹饪，能提升菜肴香味。可根据烹饪习惯和口味偏好决定。

对比

金龙鱼纯正花生油：以压榨工艺提取，保留花生原始营养，酸值低，耐高温，适合爆炒、油炸等中式快炒。颜色清澈，味道清淡，不抢食材本味，家庭日常烹饪使用更健康。每100克含维生素E约20毫克，抗氧化能力强，保存期可达18个月。

金龙鱼浓香花生油：采用特殊烘焙技术，花生香气浓郁，味道醇厚，适合做凉拌菜、蘸料或低温蒸煮。酸值略高于纯正款，烟点稍低，高温烹饪可能产生少量油烟。每100克含天然花生香气物质15毫克，能直接提升菜品风味，适合注重口感的场景。