火锅店和饭店服务员哪个累?

火锅店服务员更累，因为需要持续高温环境下工作，还要处理沸腾锅底和频繁加汤，体力消耗大。

对比

火锅店服务员：一天要搬几十箱饮料和菜品，厨房温度常达30度以上，端着滚烫的锅底穿梭在餐桌间，衣服湿透是常事。高峰期每分钟都要响应顾客需求，加汤、换碟、清理残羹，连喝水的时间都没有。月底统计步数轻松超过3万步，腰酸背痛是常态。

饭店服务员：主要在常温环境工作，菜品提前备好，端菜距离短。一天走动约1万步，节奏相对平稳。午市和晚市忙一阵，其他时间能短暂休息。顾客需求以点单和上菜为主，体力消耗小得多。