荔枝放在冰箱冷藏还是冷冻?

荔枝最好放在冰箱冷藏，温度控制在5度左右，能保存3到5天。冷冻会让荔枝变硬，口感变差，还容易流失水分。

对比

冷藏：荔枝放在冷藏室能保持新鲜度，果肉依然饱满多汁。每天吃几颗很方便，不需要解冻。适合短期保存，比如买回来后一周内吃完。冷藏不会破坏荔枝的营养成分，维生素和矿物质都能保留。

冷冻：荔枝冷冻后能保存2到3个月，但果皮会变黑，果肉变得硬邦邦。吃之前需要解冻，解冻后水分流失多，口感变水。适合长期保存，比如想留到冬天吃。但冷冻会让荔枝的甜味变淡，香味也不如新鲜。