摆摊卖小吃还是卖水果蔬菜赚钱?

摆摊卖小吃比卖水果蔬菜更容易赚钱，因为小吃利润高、加工后重量减轻，成本占比更低，且顾客更愿意为即食美味支付溢价。

对比

小吃：小吃制作成本约3元，售价10元，利润空间大。顾客购买频率高，一天能卖出200份，收入2000元，扣除食材和调料成本，净利润可达1400元。小吃加热即食，顾客购买后立即消费，无需等待，摊位周转快，适合人流密集地段。

水果蔬菜：水果蔬菜进价约2元每斤，售价4元，利润率低。每天需卖出100斤才能收入400元，但损耗率高达20%，实际净利润仅240元。顾客挑选耗时，摊位停留时间长，高峰期才能快速卖出，整体收入不稳定。